Rocha estrena nueva actitud
Operadores del departamento enfrentan un desafío para esta temporada: demostrar que el trabajo en el Cluster de Turismo mejoró la calidad del servicio.
A Rocha le llegó la hora de rendir examen. Luego de casi dos años de esfuerzos por mejorar la competitividad de su oferta turística a través de la Iniciativa Cluster, es momento de demostrar lo aprendido. Las miles de personas que estarán llegando en los próximos días serán testigos (y jueces) de esta nueva identidad.
Todo indica que Rocha dejó de ser la bella adolescente del turismo uruguayo y va rumbo a convertirse en una joven profesional.
Brújula. Para empezar, todos los Centros de Información Turística del departamento entregarán gratis una guía y mapa de cuatro circuitos turísticos que fueron elaborados en torno a las lagunas rochenses. En línea con esto, se instalaron 65 nuevos carteles indicadores.
Además, cerca de cien personas recibieron capacitación en rubros como gastronomía, servicio de mozos y mucamas. También los docentes y estudiantes que realizaron una gira de sensibilización por el departamento serán "anfitriones turísticos" en sus territorios.
Otro elemento distintivo de esta temporada será "Rocha", la nueva marca que identificará a aquellos productos, comercios y establecimientos que cumplen con un estricto protocolo y que, por tanto, representan garantía de calidad. "Este año van a encontrar pocos productos con la marca porque recién se lanzó", acota Paola Ferrari, presidenta de la Corporación Rochense de Turismo.
La posibilidad de estrenar nueva actitud tiene sus derivaciones: "Todo esto conlleva a un sector privado más motivado, mejor parado y más ávido de recibir al turista para poder mostrar todo lo que hemos aprendido y las mejoras que se han hecho", señala Ferrari.
Punta del Diablo. Algo de esto ya se observa en paradisíaco pueblo de pescadores, donde abrirán al menos cinco nuevos emprendimientos gastronómicos. "Son inversiones más serias, no como aquellos boliches que armaban con tres mangos", ilustra Andrés Carrau, director de puntadeldiablo.com.uy. Dos ejemplos: Tartamudo, clásico montevideano, abrirá un "mega bar" de recitales en la zona del Rivero. Se trata de un lugar abierto cuya ambientación emula un pueblo de pescadores donde habrá parrillas, tragos, zonas de terrazas y de living. Tartamudo inaugura el 27 de diciembre con el Trío Fattoruso y ya confirmó a los brasileños Lenine y Paulinho Moska. Mamacita es otra de las novedades, un restaurante instalado en el centro del pueblo que ofrecerá ceviche, tacos, quesadillas, cócteles, jugos naturales y variedades de té frío.
La Laguna Negra, uno de los sitios más hermosos y olvidados de la zona, contará desde este año con un parador, que además pondrá a disposición paseos en embarcación por la laguna, contó Daniel Brenes, quien además de llevar adelante este emprendimiento es propietario de Posada Rocamar y concesionario de los paseos guiados al Protrerillo (a un costo de 15 dólares), otra de las novedades de este verano. Pero hay más: en estos días se inaugura el multi-espacio cultural Mandinga, donde se ofrecerán talleres de plástica, música, teatro y de observación de aves. Mandinga será la sede principal de la Muestra Audiovisual itinerante (MAVI).
Los operadores inmobiliarios consultados hablan de un enero colmado. Incluso es alto el nivel de reservas para febrero y marzo, situación atípica a esta altura del año.
En La Paloma sucede algo similar: está casi todo alquilado para la primera quincena de enero y hay un 40% de las propiedades ya señadas para febrero, dijo Daniel Urioste, de Inmobiliaria El Faro. "Esto es insólito", afirma el operador. Los alquileres para la segunda quincena de enero, en cambio, viene más lento que en el verano pasado.
Otra diferencia es el tiempo de permanencia de los brasileños, que históricamente se instalaban por un semana y este año están arrendando por quince días.
Febrero no pinta tan alentador para la propietaria de la Posada Alborada, donde las reservas llegan a velocidad de tortuga. "Por eso no creo que tengamos una temporada mejor que la pasada. O es igual o es peor", sentencia la señora.
Una casa de dos dormitorios y un baño "bien puesta" tiene un precio promedio de US$ 130 diarios, cifra que en febrero baja un 20%.
Un anzuelo de turistas jóvenes de La Paloma es la variedad de boliches para salir a bailar. "Eso funcionó muy bien el año pasado y la muchachada se pasó la consigna. Por eso, calculo que este año va a estar mejor", señala Pedro Quartino, secretario de Turismo de Rocha, quien no quiso estimar la cantidad de personas que llegarán este verano ni tampoco los precios promedio. "Porque las diferencias son muy grandes", dijo. No obstante, algunas estimaciones hablan de un 90% de ocupación para enero.
En Cabo Polonio las reservas viene al mismo ritmo que en 2009 y son "muy buenas" para el período 26 de diciembre-10 de enero. Por las características del lugar, es más frecuente que la gente vaya directo sin reservar y se instale un par de días para luego continuar viaje por otros balnearios.
Según los operadores consultados, no se esperan muchas novedades en cuanto a infraestructura (boliches, almacenes, restaurantes) con respecto al año pasado.
Habrá que esperar a que termine la temporada para saber si los operadores que integran el Cluster de Turismo aprendieron algo. Ahora, teniendo en cuenta los actuales niveles de reserva, y con la oferta profesionalizada, quien quiera visitar Rocha en 2011 tendrá que ir señando la casa en julio.
Fuente: http://www.elpais.com.uy/Suple/DS/09/12/13/sds_459567.asp
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